元気 くにまつ
新鮮な海の幸と自家菜園の野菜を使用した料理が自慢
古民家を改装したお店です。店舗中央に囲炉裏があり、その日に仕入れた魚や野菜などを焼きながら食事を楽しめる、アットホームな雰囲気です。釣った魚を持ち込んで調理してもらうことも可能なので、釣り人にも人気があります。（東京 島じまん食材使用店）
元気 くにまつについて
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明日葉としただみのかき揚げ
【時期】通年 【使用食材】明日葉、シタダミ、サツマイモ、シイタケ
しただみとは八丈島で古来より食材とされている小さな貝で、独特の歯ごたえと味わいがあります。明日葉とサツマイモなどとかき揚げにした人気のメニューです。（品薄のため、品切れとなっている場合がございます） -
島魚の刺身盛り合わせ
【時期】通年 【使用食材】旬の地魚
近海で獲れる旬の魚を、鮮度の良いまま仕入れ調理しています。新鮮だから出せる色合い、食感、味を楽しめます。店オリジナルの明日葉、パッションビールや焼酎も併せて飲むのもまた良しです。 -
野菜サラダ
【時期】通年 【使用食材】無農薬の旬の野菜
店舗周囲の自家農園で栽培している旬野菜を朝、自家採りして使っています。無農薬で鮮度抜群の八丈島産の野菜サラダです。
（参考）明日葉料理もございます。天ぷら、ごまあえなど。
元気 くにまつの詳細情報
アクセス
空港から車で約4分底土港から車で約7分
地区
三根
営業時間
17:00～22:00
定休日
水曜
連絡先
04996-2-3110
ご注意
※営業時間や定休日は変更になる場合がございます。ご利用の際は事前にお電話等でご確認ください。
その他おすすめの観光地
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裏見ヶ滝温泉（ゆとりの湯）
「ジャングル＋温泉」
渓谷のなか、裏見ヶ滝を見下ろしながら浸かれる野趣満点の露天風呂です。「ジャングル＋温泉」という組み合わせは珍しいのか、英語圏で有名な旅行ガイド「ロンリープラネット」が選ぶ「日本の温泉ベスト10」に式根島・地鉈温泉と並んでランクインしています。※
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湯けむり・滝の流れる音・緑の香りに包まれながらの入浴で癒されてはいかがですか？男女混浴なので、水着着用が必須となります！
※参考 Top 10 hot springs in Japan -
八丈富士・天空の道
通称「天空の道」。眺めてよし、登ってよしの八丈富士山頂お鉢めぐり。
三原山とともに「ひょうたん島」八丈島を形成する2つの山の1つ。別名｢西山｣。伊豆七島最高峰の854mで、富士山のように裾野へ美しく広がる姿が印象的です。お鉢（火口付近）までは整備された階段が続くため、標高のわりには比較的簡単に登ることができます。
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三原山
「ひょうたん島」八丈島を形成するもう一方の山
八丈島にある2つの山の1つ、別名｢東山｣。標高は700mで、10万年以上も前に誕生した山です。伊豆大島にも同じ名前の山がありますが、そちらとは別もの。八丈の三原山は水が豊かで、硫黄滝・唐滝・裏見ヶ滝・大滝などたくさんの滝があり、八丈富士とはまた違った趣のトレッキングが楽しめます。上の写真は三原山からの八丈富士・八丈小島の展望です。
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