最終更新日:2024年7月23日
本村中央通りに面した居酒屋。2022年から飲食店経営の傍ら新島で製塩業を始め、その新島のきれいな海からできた天然塩をふんだんに使った食事とお酒が楽しめます。(東京 島じまん食材使用店)
【時期】通年 【使用食材】赤イカ、島のり
新島のご当地グルメ。当店ならではの塩味にしたオリジナル料理。
【時期】通年 【使用食材】赤イカ
火を通してもやわらかい赤イカを使用。塩辛の香ばしさが食欲を促します。
【時期】通年 【使用食材】明日葉、明日葉パウダー
伊豆諸島名産の明日葉を、フローズンスムージーにしました。明日葉の風味をしっかり残しながら飲みやすく仕上げました。
地区:本村
アクセス:新島港から車で5分
営業時間:18:00~23:00(日によって変更あり)
定休日:不定休
※営業時間や定休日は変更になる場合がございます。ご利用の際は事前にお電話等でご確認ください。