つばき寿司
島食材にこだわった料理が大人気
開店当初から、島でしか食べられない島の食材にこだわったお料理を提供し、お客様に喜ばれています。季節ごとに食材を変えたメニューを、工夫をこらして提供していますので、是非いらしてください。（東京 島じまん食材使用店）
つばき寿司について
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べっこう寿司
【時期】通年 【使用食材】旬の地魚 きれいなべっこう色をしたにぎり寿司です。しょう油や酒に、島でとれた青とうがらしを加えてたれを作り、とれたての地魚を漬け込んだ一品です。
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地魚入りにぎり
【時期】通年 【使用食材】旬の地魚 とれたての地魚や豊洲から仕入れた新鮮な魚介を使ったにぎり寿司です。べっこう寿司だけでなく、他のお寿司も堪能したいという方におすすめのメニューです。
つばき寿司の詳細情報
アクセス
大島町元町4-10-3 2階地区
元町地区
営業時間
11:30～14:00（LO.13:30）17:00～22:00
定休日
月曜(繁忙期は不定休)
連絡先
04992-7-5689
ご注意
※営業時間や定休日は変更になる場合がございます。ご利用の際は事前にお電話等でご確認ください。
