ホテル白岩

島食材をふだんに使った食事を提供

1986年の三原山大噴火により生まれた「紅椿の湯」が自慢のホテル。老舗「高田精油所」の椿油や、大島の海水から作られた「海の精」の塩も使用し、島の山の幸である明日葉や、各種の海の幸を、観光客に楽しんでもらえるよう工夫を凝らしています。（東京島じまん食材使用店）

※メニューはご宿泊のお客様向けです。

活き鮑御造り

【時期】1月〜10月【使用食材】アワビ伊豆大島近海で採れた生きている鮑を、提供する直前にお造りにするため、鮑の食感と磯のかおりを味わうことができます。通常は、山葵醤油でいただきますが、島特産の青唐辛子醤油でもオススメです。
金目鯛姿煮

【時期】通年【使用食材】金目鯛伊豆大島近海産の金目鯛を、一尾そのまま甘辛に煮付けにしました。大きな鍋を必要とする調理なので、普通ではなかなか味わうことの出来ない豪快な料理。頭の先から尾の元まで、金目鯛の全てを味わい尽くせます。
活き伊勢海老のお造り

【時期】10月中〜5月初旬【使用食材】伊勢海老伊豆大島近海で採れた生きている伊勢海老を、提供する直前にお造りにするため、活き海老ならではのプリプリの白身は、甘味さえ感じます。希望により、翌日の朝食用に、海老味噌を持つ殻を、出汁として使用した味噌汁も楽しめます。

Google Mapで見る

大島町元町3-3-3

地区

元町地区

営業時間

7:30〜20:00

定休日

なし

連絡先

04992-2-2571

ご注意

※営業時間や定休日は変更になる場合がございます。ご利用の際は事前にお電話等でご確認ください。

幻の池と逆さ三原山

三原山山頂お鉢の南西側を少し下ったあたりにある赤だれ（三原キャニオン）に行く手前に雨の日の後の数日間だけ現れる【幻の池】があります。
前日の雨量によって湖に見えたり池に見えたりと表情がさまざまなのも自然がもたらす恩恵です。さらに、晴れていれば水面には逆さ富士ならぬ「逆さ三原山」が映り込み、幻想的な雰囲気を引き立てます。
詳細はこちら
砂の浜
詳細はこちら
マシオリゾート

豊かな自然の中、山の中腹にあり、眼の前に広がる伊豆半島や富士山を見ながら、新鮮な地元の食材にこだわった創作料理を楽しめます。（東京島じまん食材使用店）
※誠に申し訳ございませんが、小学生以上のお子様のご利用とさせて頂いております。但し、貸切ご利用の際は、その限りではございません。
詳細はこちら